2016 m. liepos 30 d., šeštadienis

Every day Life. Photodiary

 Ta nuostabi Paryžiaus spalvų paletė. Praėjusį šeštadienį turėjau galimybę pamatyti savo miestą bundantį. Anksti ryte jis dar gražesnis, neapsakomai ramus ir harmoningas. Ėjau ir negalėjau nesišypsoti - vienintelis mano kompanionas, kuris irgi jau nebemiegojo buvo rytinė saulė. Jos spinduliai pynėsi medžių viršūnėse ir mano plaukuose. Tuomet ir supratau - gera..

*********

I love these light colors of my city. Last Saturday I had opportunity to see Paris very early in the morning. So calm and beautiful. Even more magnificent when every corner is still sleeping and only sunlight is walking there. I felt warm rays of sunshine all over my face and hair and then I thought - I'm feeling so good..


Follow my blog on: instagram and facebook.

2016 m. liepos 26 d., antradienis

Bon Appétit!

Paryžius - tikras gastronomijos lopšys. Kiekvienoje gatvelėje apstu kepyklėlių, kavinukių, sūrinių, mėsos bei daržovių krautuvėlių. Kartais nuo tos įvairovės galva ne juokais apsisuka. Todėl tam, kad būtų lengviau sukontroliuoti savo norus, susikūriau sąrašą must-eat dalykų, kuriuos jau seniai norėjau paragauti arba kurių buvau labai pasiilgusi. Pavyzdžiui, paprasčiausias sviestinis raguolis (croissant au beurre - jo nesuimaišykite su paprastu croissant ordinaire raguoliu. Pastarasis ne ką prastesnis, bet sviestinis raguolis, mano manymu, nuodemės vertas dar labiau!) - jų kiekvienoje kepyklėlėje rasite visada, nes tai pati populiariausia prancūziška klasika. Anksčiau šiuos raguolius buvau įpratusi valgyti vienus arba su džemu, šokoladiniu kremu. Dabar mane apsėdo nauja "manija" - raguolius gardinu sūriais, džemais... (Ožkų sūris ir apelsinų džemas, brie/petit camembert sūris ir braškių džemas - vieni mano favoritų). Nežinau, ar tokio maisto apskritai įmanoma atsivalgyti. Paprastumas sukuriantis dangišką skonių derinį.

Saldžių kepinių mėgėjams net nedvejodama rekomenduočiau migdolinį raguolį su šokoladu (pain au chocolat aux amandes). Tai dar vienas mano favoritas, puikiai derantis su rytinės kavos puodeliu.
Apskritai kepyklėlėse rasite viską, ko reikia tobuliems pusryčiams, dažnai vietoje apsilankymo kavinėje renkuosi artimiausią boulangerie ir leidžiu pasireikšti savo fantazijai.

Kitas dalykas, kurio tiesiog negalite praleisti Paryžiuje - gabalėlis šviežio sūrio bet kurioje fromagerie (sūrio krautuvėlėje). Niekada neprašausite pro šalį pasirinkę Comté ar klasikinio Brie sūrio gabalėlį. Aš mėgstu eksperimentuoti su ožkų pieno sūriais, nevengiu paragauti naujų, dar neatrastų skonių. Tiesa, ne ką prastesnį sūrių pasirinkimą siūlo didieji prekybos centrai, tačiau čia rekomenduoju rinktis ne pagamintus fabrikuose, bet dailiai supjaustytus ir atskirose pakuotėse susvertus sūrio gabalėlius. O fromagerie būtina pabandyti dėl atmosferos :)

Ne tik turistai, bet ir patys prancūzai pripažįsta, jog norint atsigaivinti, viena geriausių ledainių jiems - "Amorino", savo kavinukių ir krautuvėlių turinti ne vienoje Paryžiaus vietoje (viena jų įsikūrusi visai netoli Eifelio bokšto! 42 rue Cler). Čia rasite platų skonių pasirinkimą už tikrai patrauklią kainą.

Taigi, įrašą pradėjau trumpu gidu, o užbaigsiu, kaip visuomet - naujų mano kasdienybės nuotraukų eile!


*********

 It is very obvious that Paris is one of the cities where you can find a lot of gastronomic masterpieces. In every little street you'll find many bakeries, cafes, cute little shops of cheese, meat and fresh fruits. Sometimes my hed starts to spin after seeing all this variety. That's why I decided to create a "must-eat" list so that I could easier control my wishes. Some of the foods are the ones that I wanted to try for a long time, the other ones are those that I missed a lot while being away. Like for example buttery croissant (croissant au beurre). You will find these in every bakery, whenever you'll go there because it's a simple French classic. I used to eat these croissant just simply with a coffee or with jam and chocolate cream, but now I have new addiction: I stuff my croissants with loads of cheese and jam (my faves now are goat's milk cheese + orange jam and brie/petit camembert cheese + strawberry jam). It never disappoints me and actually I don't believe that it's possible to get bored from this.

For a sweetness lovers I would recommend to try my another favorite - chocolate bun with almonds (pain au chocolat aux amandes). With a cup of morning coffee it is a perfect combination. Especially when you're craving for something sweet.
Actually I think that in the bakery you can find everything you need for your perfect glorious breakfast. Fresh bread, croissants and buns are a must thing in Paris.

Another thing that you can not skip while visiting Paris is a piece of fresh cheese from fromagerie (cheese shop). You will never be disappointed by buying a piece of Comté or just a classical Brie.
I like to experiment with goat's milk cheeses and I always try something new. But I have to say that in a big supermarket you can also find a really good selection of cheeses. I would simply suggest you to buy that cheese which is cut in a smaller pieces and packed separetely. Not the one which is made in the factory. But you have to visit at least one fromagerie just to feel that atmosphere :)

Not only tourists, but also French people say that one of the best places to refresh yourself and eat ice-cream is "Amorino". You can find them in various places of Paris (for example, one of them is very close to the Eiffel Tower, 42 rue Cler!). Here you will find a good selection of flavors for a very reasonable price.

So I started my post with a short food-guide and as usual I'll finish it with a bunch of new every day life pictures!


Į must-eat sąrašą įtrauktas desertas mousse au chocolat (šokolado putėsiai), kurį gamino tikras prancūzas, patiko lengvumu ir šokolado skonio intensyvumu, tačiau į favoritus jo neįtraukiau. Vis dėlto, tai vienas geriausių pasirinkimų lengvų desertų mėgėjams!/Mouuse au chocolat (chocolate mousse) which was included in my must-eat list was really good. So light and rich in chocolate flavor. And even though I didn't include it in my favorites list, this dessert is perfect for a light-desserts lovers!


Follow my blog on: instagram and facebook.

2016 m. liepos 19 d., antradienis

Breakfast in Paris. Hardware Société. 18ème arrondissement

Turbūt ir taip akivaizdu, jog be galo mėgstu išbandyti dar neatrastas kavinukes. Ypač man patinka tyrinėti pusryčių meniu, tad dar prieš atvykstant į Paryžių pradėjau domėtis vietomis, kurios siūlo savaitgalio pusryčius, o jų Paryžiuje apstu. Norėjosi išbandyti ką nors naujo ir neįprasto, tad kavinukė, esanti visai šalia namų "Hardware société", siūlanti tokius patiekalus kaip Benedikto kiaušiniai su omaro mėsa, omleto "tūkstantalapis" su lašiša, prancūziškas skrebutis su įvairiausiais priedais ir t.t., pasirodė ideali vieta naujiems įspūdžiams.

*********

It is really obvious that I like to explore the new cafes and restaurants. Especially I love to try their breakfast menu, so even before coming to Paris I started to search for a lovely places that I could visit here. I wanted to try something unusual, so the cafe called "Hardware société" seemed to be perfect for that. They offer very interesting breakfast dishes like lobster Benedict, french toasts with various toppings, omelettes and freshly baked desserts. 


Vos įėjus į kavinukę supratau, jog interjeras čia ištobulintas "nuo - iki": drugeliais išmarginta siena, jaukus apšvietimas, dideli atvirti langai ir be galo malonus aptarnavimas mus nuteikė puikiai.
Buvau girdėjusi, jog "Hardware Société" ruošia puikią kavą (o Paryžiuje, kad ir kaip keistai tai skambėtų, šis reiškinys gana retas), tad iš karto užsisakau savo pasiilgtą puodelį cappuccino. Kalbos pasitvirtino - kava iš tiesų puiki, pieno puta - nepriekaištinga. Mūsų pusryčių patiekalai buvo paruošti pakankamai greitai, o tai man didžiulis pliusas, žinant, jog rytais būnu labai išalkusi. Užsisakau Benedikto kiaušinius su klasikiniu hollandaise padažu, minkštute omaro mėsa, salotomis, gardintomis gaiviu citrusinių vaisių prieskoniu ir juoda (!) skrudinta bandele. Buvau sužavėta skonių deriniu ir tekstūrų derme. Gaivus citrusinių vaisių prieskonis idealiai tiko su omaro mėsa, o hollandaise padažas buvo apskritai vienas geriausių, kuriuos esu ragavusi.

Kadangi ši kavinukė yra visai šalia mano namų Montmartre, į ją dar tikrai sugrįšiu paragauti kitų patiekalų arba pasimėgauti puikia kava bei šviežiu ekleru.

*********

When I just entered into the restaurant, I saw that interior here is very beautiful: wall painted with butterflies, cozy lighting, big opened windows and a very pleasant service made us feel like we're at home.
I heard that "Hardware Société" make a really good coffee (which happens not that often in Paris I would say), so I immediately ordered a cup of cappuccino that I missed A LOT. And it was true. Coffee was delicious, milk cream just perfectly made. Our breakfast dishes came really quickly, which is a big plus knowing how hungry I am in the mornings. I ordered Lobster Benedict with classical hollandaise sauce, a very tender lobster meat, salad with citrus spices and black (!) crispy and soft bun. I was impressed by the taste and the harmony of textures. The flavour of fresh citrus went really well with the tasty lobster's meat and the hollandaise sauce was one of the best I've ever tried.

It is so amazing that this cafe is near my home in Montmartre, I will definitely come back here to try their other dishes or just to enjoy a perfect cup of coffee with freshly baked eclair.


(Karštas šokoladas/Hot chocolate/Chocolat chaud)

(Benedikto kiaušiniai su omaru/Lobster Benedict/Langouste et Oeuf Benedicte)

Juodos spalvos bandelė sukuria stulbinantį estetinį vaizdą ir patiekalą paverčia "fantastiniu". Skonis kaip ir įprastinės, kiek salstėlėjusios sviestinės brioche bandelės.

*********

The black colour of the bun looks impressive and a bit surreal. The taste is similar to the classical, a bit sweet buttery brioche bun.

(Prancūziškas skrebutis su maskarpone, karamelizuotomis figomis ir medumi/French toast with mascarpone cream, caramelised figs and honey/Pain perdu aux figues caramelisées, mascarpone et miel)


Kitas dalykas, kuris galutinai papirko mūsų širdis - žaismingi ir išskirtiniai porcelianiniai indai. Nors esu klasikinių baltų indų gerbėja, tačiau negalėjau atsigrožėti mūsų puodeliais - net kava jame atrodė išskirtinai žavingai.
Taip pat didelis pliusas malonioms padavėjoms, kurios ne tik sukūrė jaukią namų atmosferą, bet dar ir nuolat rūpinosi geriamuoju vandeniu - jo nei karto nepritrūkome.

*********

The other thing that finally conquered our hearts was that playful and beautiful set of cups. Even though I prefer a classical white ones, I couldn't take my eyes of these beauties. Even our coffee looked exceptionally good.
I also give a huge plus to the service. The waitresses were helpful and calm. They not only created a very cozy home atmosphere, but also were always taking care of our glasses of water. We never needed to ask for more of it. 
I highly recommend to visit this place if you want to spend a beautiful and delicious morning with your friends.

 Hardware Société
10, rue Lamarck, Paris

Follow my blog on: instagram and facebook.

2016 m. liepos 16 d., šeštadienis

My graduation and life in Paris

Savo tinklaraštyje jau papasakojau keletą istorijų: apie geriausias Vilniaus kavinukes, apie užsidegimu ir meile gyvenimui trykštančius žmones, apie skaniausius pusryčius ir geriausius išgertos kavos puodelius. Netgi pakviečiau iš arti pažvelgti į Paryžiaus miesto magiją, tačiau taip ir nepapasakojau, kuo baigėsi mano paskutinių metų universitete etapas ir kodėl šiuo metu atsidūriau Prancūzijos sostinėje. Taigi, nusprendžiau su jumis pasidalinti šia maža atvirumo valandėle, su kuria, kaip visuomet, daug gyvenimo, užfiksuoto fotoaparato kamera.

*********

Here on my blog I've already told you a few stories: about the best restaurants in Vilnius, about people who love tasty life, about the most delicious breakfast and my best cups of coffee. I even invited you to take a look to the magical Paris, but I've never told you how I finished my last year at uni and why now I'm in the capital of France. So I decided to share with you a little piece of my life and as always show you a few moments of life captured by my camera.


Gyventi Paryžiuje nemokant prancūzų kalbos gali būti kiek sudėtinga. Vis daugiau ir daugiau žmonių supranta angliškai, tačiau patys prisipažįsta - anglų kalbos žiniomis pasididžiuoti jie negali... Nežinau, ar būčiau pasiryžusi kada nors pagyventi Prancūzijoje, jeigu ne mano studijos, kurias užbaigiau praėjusį šių metų birželį. Studijavau prancūzų filologiją Vilniaus Universitete. Turiu pripažinti, jog paskutiniai metai nebuvo lengvi: darbas ir mokslai, begalinis noras rašyti, spėti sudalyvauti visuose renginiuose, idėjų pilna galva, krūva dokumentų, kuriuos turėjau paruošti ir buto paieškos Paryžiuje smarkiai sujaukė mano bakalauro darbo rašymo tvarkaraštį. Vienu metu maniau, jog viskas. Turiu tai atidėti į šalį, nes visko padaryti tiesiog neįmanoma. Tačiau tada dar kartą pagalvojau apie savo norus - ar verta viską mesti ir prarasti ateityje manęs laukiančią neįkainojamą patirtį? Taip prasidėjo ilgos ir, nevengsiu pasakyti - kankinančios savaitės tarp knygų ir kavos puodelių. Visą gegužę gyvenau dviejuose pasauliuose: viename egzistavo darbas, minimalus poilsis, trumpi pokalbiai su draugais, kitame - krūva literatūros šaltinių, kompiuteris, painiava galvoje ir begalė streso.
Net nemoku nusakyti, koks jausmas apėmė, kai pagaliau supratau, jog darbas parašytas ir aš viena koja jau stoviu savo pasiilgtame Paryžiuje.

*********

It is really hard to live in France if you don't speak French. I actually don't know whether I would be that brave to live here without knowing any word in French. My love for French culture began when I started studying French language and literature at Vilnius University. And I have to say that the last year at uni was really hard: my work, my studies, all the papers that I had to prepare for my practice, a research for a new home... All thesethings ruined the schedule of my thesis writing. At one point I was in panic, I was feeling so lost that I thought I won't be able to do it all by myself.  But then I thought about my dreams once again and I realized that I can not skip this chance of my life. I got inspired and the long long period of books and coffee began. All May I was living in two worlds: one was about my job, a little bit of sleep and short conversations with my friends and another one was full of literature, documents, mess in my head and loads of stress in my mind.
I even don't know how to describe the feeling when I understood that my thesis is done and I'm almost in my beloved Paris.


Nors prancūzų filologijos studijų programa nelikau sužavėta, tačiau esu be galo dėkinga savo universitetui, už 2015 m. sausį suteiktą galimybę pažinti Prancūzijos kultūrą ir pusę metų pasimėgauti nerūpestingu gyvenimu pačioje Prancūzijos sostinėje. Taip dar kartą turiu jam padėkoti ir už šį išbandymą - po studijų baigimo nusprendžiau pasinaudoti galimybe atlikti praktiką. Likimas (o gal labiau aš pati) nulėmė, jog dirbti atkeliavau į Lietuvos Respublikos ambasadą, kur šiomis dienomis keliauju kiekvieną rytą, gražiausiomis Paryžiaus miesto gatvėmis.

*********

Even though I wasn't very happy about all the program of my studies, I want to say a big thanks to my University, for giving me an opportunity to spend one beautiful semester in Paris last year. Just like now. I decided to use the opportunity and do my practice after graduation. I really wanted to come back here in Paris, so I found a place to work in the ambassy of Lithuania, where now I'm going every single morning while admiring the most beautiful streets of Paris.



Šį kartą čia - viskas kitaip. Kita gyvenamoji vieta, kitas Paryžiaus rajonas, kiti žmonės, kitoks požiūris ir netgi kitas metų laikas. Dabar galiu drąsiai pasakyti, jog Paryžius man kaip namai, kur jaučiuosi laisva ir kur kasdien atrandu vis naujų, mane stebinančių dalykų.
Kai prieš metus iš Paryžiaus išvykau į Vilnių, sau pasakiau, jog čia sugrįšiu lygiai po metų. Ir štai, esu čia, praėjus vieneriems metams, vėl rytais perku sviestinius raguolius, vėl žaviuosi pasitempusiais žmonėmis ir vėl geriu į save tą kitokį nei įprasta nakties kvapą.... Visada sakiau, jog svarbiausia tikėti savimi ir savo svajonėmis :)

*********

This time everything is totally different here. Another flat, another area, another people, another season, another me. Now I can truly say, that Paris is my second home, where I feel so free and where every day I find something that surprises me.
When I left Paris one year ago I told to myself, that I'll be here again exactly after one year. And so I'm here after one year. I'm buying my buttery croissants in the morning, I admire these classy looking people in the streets, I enjoy that smell of the night which is so different, so secret.... All I can say, that the most important thing is to believe in yourself and your dreams.