2017 m. liepos 20 d., ketvirtadienis

Breakfast in City. Restoranas 4. Palanga

Palanga yra puikus miestas vasaros sezonui nurimus. Tuomet čia pasidaro taip tylu, ramu ir gera, jog bevaikštinėdamas pušynuose pramintais keliukais gali girdėti tik harmoningą jūros ošimą ir kartkartėmis medžių šakose sučiulbančių paukščių balsus. Tuo tarpu vasarą visi šie garsai susimaišo su gatvės šurmuliu, nuo pajūrio į miestą plūstančių žmonių balsais, trankia muzika lauko kavinėse ir pro ausis prašvilpiančiu vasaros vėju. 

Palanga - mano vaikystės miestas, kurio paveikslo aš niekaip negaliu atsiminti tokio, kokį jį matau dabar, kaskart ten užsukusi vasarą. Todėl nenuostabu, jog tos, vaikystėje pamiltos Palangos ramybės stengiuosi ieškoti kiekvieną kartą kur nors atokiau nuo pagrindinės miesto gatvės. 
Ją surasti praėjusį svaitgalį pavyko stilingame ir jaukiame restorane "Restoranas 4".

*********

Palanga is such a beautiful city, especially when summer season here ends. Then it becomes so quiet and calm that you can only hear the sounds of the sea and birds singing somewhere in trees. But during the summer time all these sounds are mixing together with a noisy street, loud music coming from different bars and summer wind, flying through your ears.

Palanga is my childhood city that I can not remember being this noisy just like it is on a summer days now. That's why it is not a surprise that every time when I come here, I look for a calm corners that I used to find here when I was a child. This time one of them I actually found while having my breakfast at stylish and cozy place called "Restoranas 4".



Peržiūrėjusi "Instagram" programėlėje rastas "Restorano 4" patiekalų nuotraukas supratau, jog pusryčiai čia turėtų būti nusisekę, o atėjusi rezervuoti staliuko ir žvilgtelėjusi į meniu, buvau tuo kone užtikrinta. Pusryčių meniu čia - aiškus ir trumpas. Patiekalų kainos svyruoja apie 6 erus. Didelis dėmesys skiriamas Benedikto kiaušiniams, kurių variacijų - net kelios. Taip pat rasite ir blynelių, desertų, sviestinių raguolių, pusryčių kokteilių, kavos.

Pasirinkome "Eggs Royale" ("Benedikto kiaušiniai" su lašiša ir ikrais) bei blynelius su klevų sirupu, šonine, avokadu ir kreminiu sūriu. Stalo vanduo patiekiamas nemokamai.

*********

When I first saw a few pictures of food prepared by "Restoranas 4" I thought that our breakfast might be very successful and when I came here to book a table and saw their breakfast menu, I was almost sure about it. Morning food menu here is clear and short. A few variations of "Eggs Benedict", pancakes with maple syrup, avocado, creamy cheese and bacon, French croissants, desserts, coffee, cocktails etc. Breakfast dishes here cost about 6 euros each.



Kalbant apie pusryčių patiekalus - jie buvo būtent tokie, apie kokius gali svajoti tą neskubantį sekmadienio rytą. Ypatingai noriu pagirti "Restorano 4" ruošiamus blynelius su klevų sirupu ir šonine. Čia jie pagardinti avokadu bei kreminiu sūriu - originalu, puikiai dera ir tikrai be galo skanu. Labai rekomenduoju išbandyti.

*********

After trying their breakfast food I can only say that it was something you can dream about on a lazy Sunday morning. Special compliments go to pancakes with maple syrup and bacon. I have never tried them with avocado and cheese - very original and extremely tasty combination. I highly recommend you to try it.


Benedikto kiaušiniai paruošti be klaidų. Iki tobulumo norėjosi kiek puresnės ir "sviestiškesnės" bandelės, tačiau ir šis variantas mums patiko - ryškus lašišos, ikrų ir gardaus hollandaise padažo skonis tarpusavyje sugrojo itin harmoningą melodiją.

*********

"Eggs Royale" (I took the ones with salmon and caviar) was prepared without mistakes. English muffin could be a bit more fluffy and buttery, but anyway, we still liked this variation.


Tačiau svarbiausias dalykas, kurį sekmadienio rytą mums padovanojo "Restoranas 4" buvo ta vaikystėje pamilta ramybė. Nėra nieko geriau, kaip pabėgus nuo triukšmingos gatvės, įsisupus į jaukų pledą gerti kavą, jausti pušynų kvapą ir niekur neskubėti.

*********

But the most important thing that "Restoranas 4" gave to us was that special calmness that I used to live in while spending my childhood days in Palanga. There is no better feeling on a Sunday morning than smelling the woods, sitting outside and calmly drinking your morning coffee.


Tiesa, kavos ruošimo meno dar vertėtų pasimokyti, ypatingai tokioms stilingoms ir šiuolaikiškoms vietoms kaip "Restoranas 4". Nepaisant to, galiu teigti, jog "Restoranas 4" yra vieta, kurią drąsai rekomenduosiu ramiems, jaukiems ir kokybiškiems pusryčiams Palangoje.

*********

By the way, I think it would be good to work a bit more with coffee and milk cream preparation. This is an obligatory thing for such a stylish places as "Restoranas 4". Anyway, I would highly recommend this place for calm, cozy and very tasty breakfast in Palanga.

Restoranas 4
Vytauto g. 98, Palanga

Follow my blog on: instagram and facebook.