Breakfast in City. Hardware Société. 18ème arrondissement, Paris

Turbūt ir taip akivaizdu, jog be galo mėgstu išbandyti dar neatrastas kavinukes. Ypač man patinka tyrinėti pusryčių meniu, tad dar prieš atvykstant į Paryžių pradėjau domėtis vietomis, kurios siūlo savaitgalio pusryčius, o jų Paryžiuje apstu. Norėjosi išbandyti ką nors naujo ir neįprasto, tad kavinukė, esanti visai šalia namų "Hardware société", siūlanti tokius patiekalus kaip Benedikto kiaušiniai su omaro mėsa, omleto "tūkstantalapis" su lašiša, prancūziškas skrebutis su įvairiausiais priedais ir t.t., pasirodė ideali vieta naujiems įspūdžiams.

*********

It is really obvious that I like to explore the new cafes and restaurants. Especially I love to try their breakfast menu, so even before coming to Paris I started to search for a lovely places that I could visit here. I wanted to try something unusual, so the cafe called "Hardware société" seemed to be perfect for that. They offer very interesting breakfast dishes like lobster Benedict, french toasts with various toppings, omelettes and freshly baked desserts. 


Vos įėjus į kavinukę supratau, jog interjeras čia ištobulintas "nuo - iki": drugeliais išmarginta siena, jaukus apšvietimas, dideli atvirti langai ir be galo malonus aptarnavimas mus nuteikė puikiai.
Buvau girdėjusi, jog "Hardware Société" ruošia puikią kavą (o Paryžiuje, kad ir kaip keistai tai skambėtų, šis reiškinys gana retas), tad iš karto užsisakau savo pasiilgtą puodelį cappuccino. Kalbos pasitvirtino - kava iš tiesų puiki, pieno puta - nepriekaištinga. Mūsų pusryčių patiekalai buvo paruošti pakankamai greitai, o tai man didžiulis pliusas, žinant, jog rytais būnu labai išalkusi. Užsisakau Benedikto kiaušinius su klasikiniu hollandaise padažu, minkštute omaro mėsa, salotomis, gardintomis gaiviu citrusinių vaisių prieskoniu ir juoda (!) skrudinta bandele. Buvau sužavėta skonių deriniu ir tekstūrų derme. Gaivus citrusinių vaisių prieskonis idealiai tiko su omaro mėsa, o hollandaise padažas buvo apskritai vienas geriausių, kuriuos esu ragavusi.

Kadangi ši kavinukė yra visai šalia mano namų Montmartre, į ją dar tikrai sugrįšiu paragauti kitų patiekalų arba pasimėgauti puikia kava bei šviežiu ekleru.

*********

When I just entered into the restaurant, I saw that interior here is very beautiful: wall painted with butterflies, cozy lighting, big opened windows and a very pleasant service made us feel like we're at home.
I heard that "Hardware Société" make a really good coffee (which happens not that often in Paris I would say), so I immediately ordered a cup of cappuccino that I missed A LOT. And it was true. Coffee was delicious, milk cream just perfectly made. Our breakfast dishes came really quickly, which is a big plus knowing how hungry I am in the mornings. I ordered Lobster Benedict with classical hollandaise sauce, a very tender lobster meat, salad with citrus spices and black (!) crispy and soft bun. I was impressed by the taste and the harmony of textures. The flavour of fresh citrus went really well with the tasty lobster's meat and the hollandaise sauce was one of the best I've ever tried.

It is so amazing that this cafe is near my home in Montmartre, I will definitely come back here to try their other dishes or just to enjoy a perfect cup of coffee with freshly baked eclair.


(Karštas šokoladas/Hot chocolate/Chocolat chaud)

(Benedikto kiaušiniai su omaru/Lobster Benedict/Langouste et Oeuf Benedicte)

Juodos spalvos bandelė sukuria stulbinantį estetinį vaizdą ir patiekalą paverčia "fantastiniu". Skonis kaip ir įprastinės, kiek salstėlėjusios sviestinės brioche bandelės.

*********

The black colour of the bun looks impressive and a bit surreal. The taste is similar to the classical, a bit sweet buttery brioche bun.

(Prancūziškas skrebutis su maskarpone, karamelizuotomis figomis ir medumi/French toast with mascarpone cream, caramelised figs and honey/Pain perdu aux figues caramelisées, mascarpone et miel)


Kitas dalykas, kuris galutinai papirko mūsų širdis - žaismingi ir išskirtiniai porcelianiniai indai. Nors esu klasikinių baltų indų gerbėja, tačiau negalėjau atsigrožėti mūsų puodeliais - net kava jame atrodė išskirtinai žavingai.
Taip pat didelis pliusas malonioms padavėjoms, kurios ne tik sukūrė jaukią namų atmosferą, bet dar ir nuolat rūpinosi geriamuoju vandeniu - jo nei karto nepritrūkome.

*********

The other thing that finally conquered our hearts was that playful and beautiful set of cups. Even though I prefer a classical white ones, I couldn't take my eyes of these beauties. Even our coffee looked exceptionally good.
I also give a huge plus to the service. The waitresses were helpful and calm. They not only created a very cozy home atmosphere, but also were always taking care of our glasses of water. We never needed to ask for more of it. 
I highly recommend to visit this place if you want to spend a beautiful and delicious morning with your friends.

 Hardware Société
10, rue Lamarck, Paris

Follow my blog on: instagram and facebook.

Komentarai

Ieva sakė…
skaitau viską, tik niekad nerašiau : )
šį kartą parašysiu - labai ypatinga atrodo vietą ;) žinoma, nuotraukos labai labai gražios. Taip ir norisi eiti nusipirkti skrydį ir tai gyvai pamatyt : )
Prestige sakė…
Ieva, kaip smagu, kad parašei! ;)
Pasistengsiu papildyti blog'ą panašiais įrašais, turėsi daugiau pasirinkimų, kur paragauti skanių pusryčių Paryžiuje :)