2016 m. gegužės 27 d., penktadienis

Smells like May

Mano mėgiamiausias mėnuo visuomet kvepia alyvomis, vasaros lietumi, paryčių dangumi ir tuo ypatingu jausmu širdyje. Jaučiu, kad jau labai greitai viskas bus taip, kaip ir svajojau. O tada ateis metas kurti naujas svajones. Juk gyvenimas, kaip ir pats pavasaris, žavingas savo nepastovumu.
Nors mėnuo ir pašvęstas studijoms, knygoms bei dokumentams, vis dėlto, nepraleidau progos pasidžiaugti mažais kasdienybės stebuklais ir, nutraukdama tylą blog'e, dalinuosi jais su jumis!

*************

My favorite month always smells like lilac, summer rain, early morning sky and that special feeling in my heart. I feel that very soon everything will be exactly as I was dreaming. And then it will be the time to create a new dreams. Life is charming by its own fluctuation as a spring, right?
Even thought all this month was dedicated for my studies, books and documents, I noticed a lot of beautiful moments in my life. So I've decided to stop this silence in my blog and share them with you!


Follow me on: Facebook & Instagram

2016 m. gegužės 5 d., ketvirtadienis

New Menu presentation. Vapiano Vilnius

"Vapiano" restoraną Vilniuje jau kurį laiką rekomenduoju visiems, pasiilgusiems tikro itališko maisto - burnoje tirpstančios lazanijos, įvairiausių rūšių makaronų arba kaskart savo nauju skoniu vis nustebinančio risotto. Gavusi kvietimą į naujojo meniu degustacinę vakarienę, buvau be galo susidomėjusi "Vapiano" siūlomais naujais patiekalais. Paragavusi jų tik dar kartą įsitikinau - tai restoranas, apie kurį norisi papasakoti visiems - juk visi nusipelnėme gero ir gražaus maisto.

***********

I've been recommending "Vapiano" restaurant in Vilnius for everyone who loves good Italian food. They have various selection of tasty pasta dishes, amazing lasagnas and delicious risotto. When I got an invitation to their new menu presentation, I was really interested in trying all these new dishes. And when I did that I was sure that this restaurant is the place I wanna tell everyone about. We all deserved good and beautiful looking food, right?


Vakarienės pristatymą pradėjome nuo naujųjų lengvai putojančių itališkų vynų. Puikus aperityvas belaukiant vakaro valgių, o kol jie ruošiami - renginio organizatorė Eglė ant stalų išdėsto itališkų "bruschettų" rinkinius (tai klasikinis, ne naujojo meniu siūlomas užkandis, kurį čia galite rasti bet kuriuo metu). Duoną "Vapiano" kepa patys, o ji nuostabi - lengvai traški išorėje ir minkšta viduje. Pesto ir pinijų derinys buvo tiesiog puiki klasika.
Na, o naujojo meniu siūlomas užkandis - falafelių rutuliukai maloniai nustebino savo švelnia tekstūra bei aštroku skoniu. Rekomenduoju išbandyti šį, pastarųjų dienų topų viršūnėje esantį rytietiška patiekalą būtent čia. 

Salotų mėgėjams - dar dvi puikios naujenos: smidrų salotos su bazilikų tyrėje marinuotomis bulvėmis, paprikomis, šparaginėmis pupelėmis džiovintais vyšniniais pomidorais ir "Violetinės" salotos, pagardintos orkaitėje keptais burokėliais, žaliųjų bei raudonųjų bolivinių balandų kruopomis, moliūgų sėklomis ir ridikėlių daigais. "Violetinės" salotos subalansuotos veganams, tačiau tikrai patiks ir įprastinės mitybos šalininkams. Puikus skonis ir išvaizda!

Makaronų patiekalai, kaip visada - nuostabūs. Pasta su vištiena ir kariu buvo maloniai sušildantis ir jaukus patiekalas, tačiau makaronai su smidrais privertė užsimerkti. Smidrų padažas nustebino turtingu skoniu, parmezano sūris čia tiko idealiai. Lygiai tą pati galiu pasakyti apie lazaniją su lašiša. Netikėti skoniai puikiai derėjo tarpusavyje, o makaronų lakštai tiesiog tirpo burnoje. 

Vakarienės metu pristatyti ir naujieji itališki vynai. Pasirinkau raudonąjį "Merlot" vyną, kuris buvo ne per sunkus, vaisiškas ir puikiai tiko kartu su makaronų patiekalais. Vakaro pabaigai - veganiškas šokolado ir kokosų putėsių desertas. Lengvas, bet tuo pačiu sodrus, nesukeliantis sąžinės priekaištų, subalansuotas šiltam pavasario vakarui. Neparagavau tik risotto su upiniais vėžiais, tačiau anksčiau "Vapiano" ragautas risotto su smidrais buvo puikus. "Vapiano" restoranas Vilniuje - tai vieta, kuri auga ir tobulėja kasdien, restoranas, mylintis maistą ir atsižvelgiantis į kiekvieno kliento poreikius. Jeigu ieškote gero ir kokybiško maisto, "Vapiano" visai netoli - PC Europa, Ia. Bon appétit!

**********

At the beginning of the dinner we were introduced to their new slightly sparkling Italian vine. I chose the white one and it was just a perfect appetizer while we were waiting for a new dishes to come. We started our degustation from their new snack - falafel bowls which was really delicious. It had a very smooth texture (so you don't feel like you need any sauce) and they were spicy enough. You have to try it here knowing how popular and healthy dish it is. 

For salad lovers two different news: asparagus salad with dried cherry tomatoes, asparagus beans and potatoes, marinated in a basil sauce and another ones that is suitable for vegans but will be liked by everyone. "Violet" salad with oven-baked beetroots, quinoa, various seeds and radish sprouts. Very delicious and good looking!

Pasta dishes were incredible as always. Pasta with chicken and curry was a very cosy and warming dish, but pasta with asparagus was just heavenly. A lot of interesting taste! The same thing I can say about lasagna with salmon. I was used to eat my classical "Bolognese" lasagna here, but now I know where I'll go to eat my perfect salmon lasagna for a dinner. 

While trying these new dishes we were introduced to their other new Italian wines. I chose the red one from "Merlot" grapes, it was not too heavy, a bit fruity and went just perfectly with all pasta dishes. For the end of the evening - chocolate mousse with coconut. Also suitable for vegans, but perfectly balanced for a warm spring evening. Light, but rich in taste. 
All I can say after this beautiful dinner is that "Vapiano" restaurant in Vilnius is a place which grows up every day. They love food and take care of every client. If you're looking for a good food here in Vilnius, "Vapiano" is really not far away - commercial market "Europa", 1st floor. Bon appétit!


Follow me on: Facebook & Instagram