2016 m. balandžio 18 d., pirmadienis

Your Dreams are Never too Big

Naktinio Paryžiaus šviesa užlieja mano kambarį. Gaivus oras pro atvirą langą švelniai plaiksto ilgas užuolaidas. Po keletos valandų saldaus miego pramerkiu akis. Tarsi nematomos rankos vedama prieinu prie lango ir plačiai atveriu langines - tas nakties kvapas visuomet užlieja mane iki pat pirštų galiukų. Aš čia! Net po kelių mėnesių negaliu atsibusti iš to sapno. Taip nejučia veide atsiranda šypsena. Eifelio bokštas paskendęs tamsoje ir lengvuose debesyse, turbūt naktis gili. Kurį laiką žiūriu į apačioje esančią gatvę ir klausiu savęs - įdomu, koks gi bus tas mano gyvenimas? Delnais atsiremiu į balkono kraštą. Ak, lyg Paryžius galėtų man atsakyti.. ir būtent tą akimirką jis man atsakė. Ir aš galiu perduoti tą atsakymą jums - jūsų gyvenimas bus toks, kokį patys susikursite ir apie kokį daug ir dažnai svajosite. Su gražiausiais rytais Paryžiuje ar šilčiausiais vakarais prie mėgiamiausio ežero, iškylaujant ant stogo ar sumerkus kojas į vandenyną, ragaujant austres su šampanu ar braškes su pienu... svarbiausia, kad ten, kur būsite, tas nakties kvapas jums būtų ypatingas ir kurį pajutus norėtųsi nusišypsoti :)

********

The night light of Paris comes into my room. Long curtains of the window move from the fresh night's air. After few hours of deep sleep I open my eyes. Seems like someone is leading me to the window. I open it and breathe in that fresh smell of the night. It always gives me a very special feeling. I'm here! Even after few months I can't wake up from this dream. That's how secretly I start smiling. The Eiffel Tower is already in the dark, should be really late at night. I watch the street for a few minutes and then I ask myself - what kind of life I'll be living? I lean on the edge of the balcony. Seems like I'm expecting Paris to answer me... and then he did that. And I can say what he said to all of you - our life will be the same as in our dreams. Depends on how much and how often you'll think about them. With perfect mornings in Paris or warm evenings by your favorite lake, while having a picnic on the rooftop or sitting at the edge of the ocean, while eating oysters with a champagne or strawberries with milk... the most important thing is to feel that magical smell of the night which makes you smile every time. Wherever you are and want to be :)


Follow me on: Facebook and Instagram

2016 m. balandžio 16 d., šeštadienis

Breakfast In City. Sugamour Vilnius

Bene daugiausia populiarumo pastarosiomis savaitėmis sulaukusi desertinė "Sugamour" mano mintyse sukosi jau nuo pat atsidarymo dienos, kuomet pamačiau jų išpuoselėtą ir kruopščiai apgalvotą pusryčių meniu. Tiesa, ne tik jis dvelkia rafinuotumu - aplinka, kurioje nori nenori turi pasitempti - juk būtent čia susitinka meilė, saldumas bei tikra prancūziška elegancija.

********

One of the most popular dessert's place called "Sugamour" has been on my mind from an opening day when I saw their elegant and well-prepared breakfast menu. By the way, not only breakfast selection reminds you what the real elegance is. It is also the ambiance where you have to brace up because here meets love, sweetness and a real French gloss.


"Sugamour" pasirodė puikiai tinkanti mergaitiškiems gimtadienio pusryčiams - platus pusryčių patiekalų pasirinkimas, neskubantis šeštadienio rytas už lango pačiame miesto centre ir puiki proga pasipuošti aukštakulniais! 

Apie šioje desertinėje ruošiamus "Benedikto kiaušinius" buvau girdėjusi, ko gero, daugiausia kontrastingų komentarų. Vieniems jie - geriausi mieste, kitiems - per riebūs, tretiems - tinkamai neišvirę... Vis dėl to, norėjau savo akimis ir skonio receptoriais patikrinti, koks gi bus mano vienas mėgiamiausių pusryčių patiekalų. Taigi, užsisakau "Benedikto kiaušinių" su lašiša (5€) ir puodelį cappuccino (tikslios kainos nebeatsimenu, bet ji labai nesiskyrė nuo daugumos vietų Vilniuje). Kiek vėliau neatsispiriu progai paragauti  "Sugamour" ką tik iškepto prancūziško raguolio (croissant). Bet pirmiausia apie "Benediktus" - žaliųjų citrinų ir rudo sviesto olandiškas padažas pasižymėjo turtingu skoniu, tiesa, tekstūra man pasirodė kiek nelygi, bet skonis paslepė bet kokius trūkumus. Angliška bandelė taip pat buvo puiki. Nepagailėta ir lengvai sūdytos lašišos, kuri su krapų aliejumi ir špinatų lapeliais buvo tikra atgaiva širdžiai. Pats kiaušinis tinkamai išvirtas - prapjovus peiliu trynys tekėjo tarsi lydytas sviestas.

********

"Sugamour" seemed to be like a perfect place for a girly birthday breakfast - wide selection of breakfast dishes, slow Saturday morning that you can see through the window and a great opportunity to wear heels!

But let's pass on the food. I heard so many different opinions about their "Egg Benedict" before. One group of people were saying that "Egg Benedict" here are the best in town, others were talking that it is too fatty and even not prepared properly. So I was really curious to see how they gonna look in my plate. So I ordered a portion of "Egg Benedict" (5€) and a cup of cappuccino (can't remember the exact price of it but it was not very different from the other places in Vilnius). A bit later, a freshly baked French croissant tempted me... But first about the "Egg Benedict" - their hollandaise sauce with brown butter and lime was really rich in flavor, the texture was not that great, but you can't complain much when the taste is heavenly. English muffin was also very delicious. Generous amount of smoked salmon with a dill oil and spinach leaves was a real pleasure for my taste. The egg was well prepared and the yolk was flowing out like a butter. 


Tačiau ne tik "Benedikto kiaušiniai" nustebino gerąja prasme. Galiu drąsiai teigti, jog prancūziškas raguolis (1 €) čia tikrai be galo skanus. Pašildytas jis primena pyragaitį, sviestinės tešlos skonis nukelia tiesiai į Paryžių, o paskutinis traškus kąsnis suteikia tikrą palaimą. Beje, sviestiniai raguoliai čia visai nedideli, sakyčiau - mažyčiai, tad puikiai tiks sočių pusryčių užbaigimui.

Kalbant apie kavą ir aptarnavimą, (turbūt pagalvojote - kaip tai susiję?) norėtųsi kiek pagreitinti tą sulėtintą filmą, kuriame atsidūrėme. Kava neturėtų būti palikta ant baro keletui minučių, kol pagaliau bus nunešta klientui. Taip nukenčia jos temperatūra, pieno kremas ir kliento nuotaika. Na, bet turiu pabrėžti, jog pati kava tikrai labai skani, tad deramai "sustygavus" personalo darbą, rezultatas būtų išties nepriekaištingas.

********

But not only the "Egg Benedict" was great. I can honestly say that French croissant (1€) was very good. Warm it is like a pastry, buttery texture reminded my breakfast in Paris and the last crispy bite of it was a real pleasure. By the way, here French croissants are not very big, I would say - tiny ones, so it can be a perfect closure of your breakfast.

Talking about the coffee and service (you may wonder now how it can be connected), I would like to fasten up that slow movie we were into. A cup of coffee shouldn't be left on the bar for a few minutes. This is how suffers the temperature of coffee, the cream of milk and a mood of the client. But I have to mention that the taste of coffee here is really good, so after fixing the service problems this place could be almost perfect. 


"Benedikto kiaušiniai" (5€)/ "Egg Benedict" (5€) 


Angliški pusryčiai (6€)/ English breakfast (6€) 


Prancūziškas omletas (trys skirtingi variantai 4€ - 4,5€)/French omelette (three different choices 4€ - 4,5€)  


Vieta, kuri sužavės ne tik išdailintais patiserijos gardumynais, bet ir plačiu pusryčių patiekalų pasirinkimu. Be mano paminėtų patiekalų "Sugamour" dar siūlo bolivinių balandų ir avižinę košę, "French toast" su maskarponės kremu, prancūziškus Siuzetės blynelius ir prancūziškus pusryčius. Aš jau pasiruošusi išbandyti ką nors naujo kitą kartą!

********

Place where you'll be surprised not only by beautiful looking desserts but also by wide selection of breakfast dishes. Without the ones that I mentioned already "Sugamour" offers various porridges, "French toast" with mascarpone cream, French "Crêpes Suzette" and classical French breakfast. I'm ready to try out something new the next time!

SUGAMOUR
Vokiečių g. 11, Vilnius

2016 m. balandžio 10 d., sekmadienis

My 3 Weekend Choices

Kai oras kas dieną vis malonesnis, o dienos šviesa lepina vis ilgiau - darosi neįmanoma atsispirti pusryčiams lauke, jaukiai vakarienei mieste po darbų ir kavos puodeliui su geriausios draugės kompanija. Šį kartą jums papasakosiu apie tris savo praėjusio savaitgalio pasirinkimus. Tiesa, visi jie išbandyti jau nebe pirmą kartą, todėl drąsiai pasikliaukite mano trumpu savaitgalio gidu - nusivilti neteks! 

********

When the weather everyday is getting warmer and warmer it is very hard to resist for a breakfast outside, cozy dinner in city after work and tasty cup of coffee with your best friend. Spring laziness.. This time I would like to share with you my 3 tasty weekend choices. By the way, I've visited these places not for the first time so you can easily trust this short weekend guide!


Vakarienė/Dinner time
Vapiano Vilnius

Lazanija man yra vienas skaniausių itališkos virtuvės patiekalų. Klasikinė su "Bolognese" padažu ar vegetariška su varške.. kartais norisi tokiu maistu pasilepinti ne tik namie, bet ir mieste. O kur tai padaryti Vilniuje? Turbūt iš karto atsakyčiau - itališko maisto restorane "Vapiano". Aplinka, aptarnavimas ir maistas išties puikus. Kainos ir kokybės bei porcijos dydžio santykis irgi nenuviliantis. 

********

Lasagna is one of my favorite dishes from Italian cuisine. Classical with Bolognese sauce or vegetarian version with curd.. sometimes I wanna enjoy this food not only at home but also in city. Where to eat a good lasagna in Vilnius? I would definitely say - at Italian food restaurant called "Vapiano". The ambiance, service and food are really great. The price, quality and size of the portions are also not disappointing. 


Kavos pertraukėlė/Coffee Break
Mamma mia! Delikatesai

Be gardžiausių sūrių, desertų ir vynų, "Mamma mia! Delikatesai" garsėja ypatingu kavos skoniu. Čia visuomet gera ir jauku sugrįžti puodeliui gardžios ir kokybiškos kavos. Italija Stiklių gatvėje!

********

Without a wonderful selection of cheeses, desserts and wine "Mamma mia! Delikatesai" are famous for their tasty coffee. It is always cosy to come here for a cup of delicious and good quality coffee. Italia just right there in Stiklių street!


Morning croissants/Pusryčių raguoliai
Morning Glory VLN

Taip taip, mano silpnybė ir nepamainomas savaitgalio malonumas - prancūziški raguoliai. Šį kartą "Morning Glory VLN" mums paruošė tobulus pusryčius lauke: migdolinį croissant, ankstesniame įraše jau minėtą šiltą sviestinio croissant sumuštinį su "Brie" ir braškėmis bei įdarytą keturiais sūriais ir kreminio sūrio pertepimu. Išvada tik viena - skaniausi mieste!

********

My weakness and favorite weekend treat - French croissants. This time "Morning Glory VLN" prepared us a perfect breakfast outside: almond croissant, croissant sandwich with "Brie" cheese and strawberry jam and another one stuffed with 4 different cheeses and cheese cream. All I can say - best in town!


Follow me on: Facebook & Instagram